Brauerei Kürzdörfer

Im Filterkeller ( rechtes Bild ) wird nach der Lagerung von ca. 8 - 10 Wochen das
Bier gefiltert, ( von den trüben und festen Bestandteilen getrennt ), um ein
klares und goldfarbiges helles
oder ein bersteinfarbiges dunkles Bier
( je nach Brauverfahren )
zu erhalten.